39441429-Bowls-of-various-legumes-chickpeas-green-peas-red-lentils-canadian-lentils-indian-lentils-black-lent-Stock-Photo  Un nou studiu a descoperit un set de alimente-cheie care v-ar putea ajuta să scăpați de kilogramele nedorite. 
Tot articolul »

What-to-Eat  Aveți posibilitatea de a alege între două alimente: un baton de ciocolată sau o bucată de tort. Ce influențează decizia ta? Dorința de a fi sănătos? Nevoia de zahăr? Potrivit unui nou studiu, alegerea ta poate fi influențată de amintirea unui anumit produs alimentar. Asociația unei amintiri mai puternice cu un măr, de exemplu, vă poate încuraja să optati pentru fruct, chiar dacă un tort ar fi alegerea mai atractivă.

De asemenea, studiul arată că influența unei amintiri în alegerea alimentelor este determinată de o creștere a comunicării între două regiuni ale creierului – hipocampus și cortexul prefrontal ventromedial. Tot articolul »

microwaveCuptoarele cu microunde sunt foarte convenabile pentru gătit sau pentru încălzirea alimentelor foarte rapid. Însă, nu este neobișnuit să ne întrebăm dacă aceste alimente mai sunt sigure de la mânca, și dacă nutrienții ce îi conțin ramân intacți. După cum se dovedește, cuptoarele cu microunde nu afectează în mod negativ conținutul de vitamine din alimente – și eventual, mai puțin – decât cuptoarele conveționale.  Tot articolul »